Krátký obratný nůž, dobře poslouží při přípravě zeleniny a ovoce. Uplatní se jako svačinový nůž a při spoustě drobných prací. Díky klasickému, léty prověřenému tvaru perfektně sedne do ruky. Má menší velikost rukojeti, takže se hodí spíš do drobnější ruky.
Čepel je z korozivzdorné oceli (1.4116). Střenky jsou z javorového dřeva podložené fíbrem, napuštěny lněným olejem a včelím voskem. Čepy jsou z mosazi. Více o materiálech a zpracování se dočtete v odstavci Materiály na úvodní stránce.
Rozměry: délka ostří: 9cm, tloušťka čepele: 2mm, šířka čepele: 2,7cm, celková délka: 21cm
Velikost rukojeti: L
Váha: 96g
