Velký kuchařský nůž (XL_k-487)

Velký univerzální kuchařský nůž lehce inspirovaný japonskými noži. Práci s ním si určitě oblíbíte. Má vysoký tenký výbrus, který skvěle proniká a dokáže nakrájet i velmi tenké plátky masa, ovoce, zeleniny,... Díky klasickému, léty prověřenému tvaru perfektně sedne do ruky. Vzhledem k celkové masivnosti má větší velikost rukojeti, ale protože se při krájení drží většinou v horní části, je vhodný do každé ruky.

Čepel je z korozivzdorné oceli (1.4034). Střenky jsou z ořechového dřeva podložené fíbrem, napuštěny lněným olejem a včelím voskem. Čepy jsou z mosazi.

Rozměry: délka ostří: 17cm, tloušťka čepele: 2mm, šířka čepele: 6,2cm, celková délka: 30,5cm

Váha: 209g

Velikost rukojeti: XL