Velký kuchařský nůž (XL_k-530)

Velký univerzální kuchařský nůž lehce inspirovaný japonským nožem Santoku. Práci s ním si určitě oblíbíte. Má vysoký tenký výbrus, který skvěle proniká a dokáže nakrájet i velmi tenké plátky masa, ovoce, zeleniny,... Díky klasickému, léty prověřenému tvaru perfektně sedne do ruky. Vzhledem k celkové masivnosti má větší velikost rukojeti, ale protože se při krájení drží většinou v horní části, je vhodný do každé ruky.

Čepel je z korozivzdorné oceli (1.4116). Střenky jsou z ořechového dřeva podložené fíbrem, napuštěny lněným olejem a včelím voskem. Čepy jsou z mosazi.

Rozměry: délka ostří: 16,5cm, tloušťka čepele: 2,5mm, šířka čepele: 4,8cm, celková délka: 30,5cm

Váha: 223g

Velikost rukojeti: XL